Leonie's Portobello’s uit de oven met Boursin en broodkorst

Name: Leonie's Portobello’s uit de oven met Boursin en broodkorst
Prep time: 4 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 4 Portobello's; 1 Kruidenroomkaas (bij. Boursin); 2 Sneetjes (oud) brood; 4 el Pijnboompitten; 50 gram Gemengde sla; scheutje Olijfolie; 1 bol Buffelmozzarella; 1 teen Knoflook

Moeilijkheid

Makkelijk

Voorbereiding

4 Minuten

Kooktijd

8 Minuten

Porties

4 personen

Recept gecreëerd door

Leonie ter Veld

Leonie's Portobello’s uit de oven met Boursin en broodkorst ingredients

Vegetarisch

Omnivoor

Ingrediënten

Portobello's 4
Kruidenroomkaas (bij. Boursin) 1
Sneetjes (oud) brood 2
Pijnboompitten 4 el
Gemengde sla 50 gram
Olijfolie scheutje
Buffelmozzarella 1 bol
Knoflook 1 teen

Beschrijving

1. Smeer de hoed van de portobello’s in met olijfolie. Leg ze op de bolle kant in de Crisp schaal. Doe in iedere portobello twee theelepels kruidenroomkaas. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel over de portobello’s.

2. Verkruimel de snedes brood samen met de pijnboompitten in een hakmolen. Pers de teen knoflook uit en doe die erbij, samen met een scheutje olijfolie.

3. Verdeel het broodkruim over de portobello’s en zet ze in de combimagnetron. Gebruik de Crisp functie en laat de portobello’s in 8 minuten gaar, goudbruin en crispy worden.

4. Serveer op een bedje van gemengde sla.

Leonie's Portobello’s uit de oven met Boursin en broodkorst - step4

Gerelateerde recepten